Abstract: Nhiều khớp thép không gỉ và khớp thép carbon hiện...
Nhiều khớp thép không gỉ và khớp thép carbon hiện tại xuất hiện trên thị trường, mặc dù bảng hiệu cho biết thép không gỉ, nhiều sản phẩm "không gỉ".
Vì vậy, làm thế nào để xác định các khớp thép không gỉ và thép carbon? Xác định từ nhãn hiệu: Nhiều sản phẩm bằng thép không gỉ được đóng dấu tem thép, chẳng hạn như: 13-0, 18-8, v.v ... Các số ở phía trước dòng ngắn cho biết hàm lượng crom của sản phẩm và số đằng sau dòng ngắn, các số cho thấy hàm lượng niken trong sản phẩm.
Ví dụ, 13-0 chỉ ra rằng nó chỉ chứa crom và không có niken, thường được gọi là "thép carbon"; Trong khi 18-8 chỉ ra rằng sản phẩm chứa crom và niken, là thép không gỉ. Đàm phán từ âm thanh: Khai thác các khớp thép không gỉ hoặc "khớp thép carbon" cũng có thể được sử dụng như một cách phân biệt đối xử. Thu hút với nam châm vĩnh cửu: Thép không gỉ thực sự không bị thu hút bởi nam châm, "thép carbon" có thể bị thu hút bởi nam châm. Mặc dù "sắt không gỉ" có thể bị thu hút bởi nam châm. "Có sự khác biệt về tính chất từ thép không gỉ, nhưng về khả năng chống lại rỉ sét của chúng, chúng tốt hơn đáng kể so với dụng cụ nấu bằng sắt và gang rèn.